Platos principales - Página 5
Shashlik de cordero en llamas
Prepara un auténtico shish kebab turco con cordero aromático a la parrilla o a la barbacoa.
Carne picada fresca con verduras y arroz.
Carne picada con verduras y arroz. Una base versátil para chuletas, albóndigas o verduras rellenas. Fácil de preparar y apta para congelar.
Pechuga de pollo con miel y ajo
Este delicioso pollo con una exquisita costra de miel se puede preparar de forma rápida y sencilla, sin complicaciones.
Hashbrowns - Tortitas de patata al estilo americano
Crujientes croquetas de patata con cebolla y especias. Fritas en sartén durante 5 minutos por cada lado. El desayuno americano perfecto.
ossobuco italiano
El ossobuco es un plato tradicional lombardo. Su nombre significa "hueso agujereado", ya que los filetes de jarrete de ternera que se utilizan para prepararlo contienen médula. El ossobuco es una auténtica exquisitez que, cuando se prepara correctamente, se deshace en la boca. Un detalle especial al servir este plato es conservar la forma de los trozos y el "hueso agujereado" hasta el momento de servirlo.
Pescado solyanka
La solyanka de pescado es una sopa increíblemente deliciosa, aromática y sustanciosa, fácil de preparar en casa. Esta receta te ayudará a crear una solyanka de pescado auténtica, digna de un restaurante.
Stroganoff de pollo con champiñones
Prepara este plato tradicional ruso de muslos de pollo con champiñones y salsa de crema agria.
Balkar Khychins
Los khychins son un plato ancestral de Kabardino-Balkaria, donde es difícil imaginar un banquete sin estas empanadas de masa fermentada con un relleno jugoso. Se preparan en casa, se sirven en cafés y se venden en la calle. Los khychins balkarianos se diferencian de los karacháis en que son más delgados y se cocinan en una sartén seca en lugar de en aceite. Generalmente se sirven apilados y generosamente untados con mantequilla. Se comen con las manos, arrancando trozos pequeños.
Calabacín al horno con arroz y nueces
Prepara estos deliciosos calabacines al horno con nueces y sírvelos con arroz en salsa de tomate. El calabacín es un alimento delicioso y saludable, y además es la variedad más tierna y fácil de cocinar. Prepara estos calabacines al horno con nueces y arroz hervido mezclado con puré de tomate: un almuerzo vegetariano perfecto.
Lentejas mediterráneas con arroz
La armoniosa combinación de proteínas y carbohidratos en este sustancioso y delicioso plato oriental te proporcionará energía durante mucho tiempo.
Okonomiyaki, panqueque de col
En lugar de tortitas o huevos revueltos, prepárate para desayunar esta original, sustanciosa y deliciosa tortita de col con huevo y beicon.
Rollo de pollo con jamón serrano y verduras
Prepara este delicioso y sustancioso rollo de pollo envuelto en tierno jamón serrano y acompáñalo con una fresca ensalada de verano. El prosciutto es un famoso jamón italiano, rico en carne magra y bajo en grasa. Este rollo de pollo con champiñones y zanahorias, horneado envuelto en jamón, es doblemente delicioso y bajo en calorías. Acompañado de una ensalada fresca, constituye un almuerzo saludable y rico en proteínas.
Gefilte Fish perezoso
Pruebe el famoso gefilte fish, una versión simplificada de este tierno y sabroso plato judío.
Solyanka simple
La solyanka es un plato tradicional ruso conocido por su sabor intenso y ligeramente ácido. Te mostraremos cómo preparar una solyanka sencilla en casa. Nuestra receta es rápida y permite que incluso un principiante domine este delicioso plato en poco tiempo. Es ideal para quienes tienen poco tiempo. A pesar de su sencillez, esta sopa es tan deliciosa como la de un restaurante.
Lomo de cerdo con hueso
Lomo de cerdo con hueso, ajo y mostaza. Asado durante 1,5 horas hasta que esté tierno. Carne jugosa con especias aromáticas, ideal para una ocasión especial.
Lasaña con salsa bechamel
La lasaña es uno de los platos más famosos de la cocina italiana, sencilla pero exquisita. La primera receta escrita de lasaña se descubrió en un manuscrito anónimo del siglo XIV hallado cerca de Nápoles. Las cazuelas de capas similares a la lasaña, rellenas de carne y queso, también eran comunes en otras culturas, como la inglesa y la escandinava. La lasaña moderna se elabora típicamente con seis capas de masa.
Verduras al horno en salsa de tomate picante
Prueba este delicioso, atractivo y saludable plato de verano, rico en vitaminas y minerales. Estas verduras frescas y sabrosas no solo te saciarán, sino que también te brindarán la alegría y la vitalidad del verano. Las verduras asadas son un tentempié saludable, un excelente complemento para el arroz blanco o incluso un ingrediente perfecto para sándwiches calientes.
Col frita al estilo chino con huevo
Los huevos de gallina, en sus diversas formas, son una parte importante de la gastronomía china, y la col frita con huevo es quizás el plato asiático menos exótico. En nuestro país también se añaden huevos a la col guisada y frita, sobre todo como relleno de empanadas, pero en este plato no hablamos de los típicos trozos de huevo cocido; el huevo y la col se combinan de forma más natural, creando un sabor armonioso, y las salsas orientales realzan aún más este gusto.
Lentejas con espinacas
Pruebe un plato vegetariano sustancioso y sabroso de lentejas y espinacas, rico en fibra, minerales y vitaminas. Las lentejas son una legumbre muy popular en Asia, rica en fósforo, calcio, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Son especialmente beneficiosas para diabéticos, personas con enfermedades cardíacas y personas con sobrepeso. Las espinacas son igualmente beneficiosas. El delicado sabor de estos ingredientes cobra vida al combinarse con una selección de especias orientales clásicas.
col turca
No hay ningún error tipográfico en el nombre del plato: así se le llama en Turquía, tomando prestada la palabra "kapusta" del ruso durante las guerras ruso-turcas. Básicamente, es una variante de los "rollitos de col perezosos" o un guiso de verduras con carne picada. Este plato es muy rápido de preparar, jugoso, aromático y picante, con un toque oriental.
Mollejas de pollo al estilo coreano
Las mollejas de pollo al estilo coreano pueden parecer un plato exótico, no solo por su sabor intenso, sino también porque mucha gente desconfía de las vísceras. ¡Pero se equivocan! Las mollejas de pollo contienen mucha proteína, vitaminas y minerales beneficiosos, ácido fólico y enzimas digestivas. Cocinadas con vinagre y condimentos, son deliciosas como guarnición o como aperitivo frío.
Curry de verduras y champiñones con leche de coco
Verduras, setas y condimentos picantes: una verdadera sinfonía de sabores al estilo oriental.
Solyanka con carnes ahumadas
La solyanka con carnes ahumadas es una sopa espesa, sustanciosa e increíblemente saciante, considerada con razón uno de los entrantes de carne más populares. Ofrecemos una receta similar a la solyanka, increíblemente sencilla y rápida, con el sabor intenso de las carnes ahumadas y el toque ácido de los encurtidos.
Solyanka con setas para el invierno en un tarro
La solyanka de setas para el invierno es una deliciosa receta casera que te permitirá conservar tu cosecha de setas y verduras de otoño durante todo el invierno. Esta solyanka, preparada en tarros, será un delicioso complemento para cualquier mesa invernal, sirviendo como un sabroso aperitivo o guarnición. Esta receta se distingue por su sencillez. Si quieres deleitar a tus seres queridos con deliciosos platos de invierno, has encontrado la receta perfecta. Nuestra receta te permite preparar una deliciosa solyanka para el invierno de forma rápida y sencilla.
Costillas de cerdo en salsa de cebolla
La carne de costilla se considera una de las más sabrosas y tiernas. Las costillas de cerdo se distinguen por cocinarse mucho más rápido que las de res o incluso las de cordero. Hornearlas envueltas en papel de aluminio retendrá el jugo de la carne y permitirá que la salsa y los condimentos se impregnen bien. Este plato es perfecto tanto para una cena festiva como para una reunión informal con amigos.
Solyanka de col con carne
Preparar un plato nuevo y delicioso siempre es emocionante. Te ofrecemos una excelente receta para un almuerzo o cena sustanciosa: una deliciosa solyanka de repollo y carne. Esta receta es muy económica y no requiere mucho tiempo. ¡El repollo fresco, combinado con carne y especias, da como resultado un plato realmente delicioso!
Solyanka en georgiano
La solyanka de carne al estilo georgiano no es un primer plato tradicional, sino una verdadera joya de la gastronomía caucásica. A diferencia de la sopa rusa clásica, la solyanka georgiana es un plato principal espeso, sabroso y muy sustancioso, perfecto para el almuerzo o la cena. Presentamos una receta detallada de solyanka georgiana con carne de res y un regusto brillante y agradable. ¡Anímate a preparar nuestra receta de solyanka de carne y te enamorarás de la cocina georgiana!
Moscú Solyanka
La solyanka moscovita con chucrut es una sopa espesa y sustanciosa que combina varios tipos de carne, ingredientes encurtidos y fermentados, tubérculos aromáticos y especias. Este primer plato de carne es apreciado por su sabor intenso, su ligero toque ácido y su rico caldo. La solyanka se sirve como plato principal, ya que puede sustituir por completo un almuerzo abundante.
Solyanka con salchichas
Les ofrecemos una receta de solyanka con salchichas, también conocida como "estilo campestre". Seguramente todos comimos esta solyanka preparada por nuestras abuelas cuando éramos niños. Esta receta fue muy popular durante la época soviética debido a la disponibilidad de los ingredientes, su bajo costo y su facilidad de preparación. Y lo más importante: ¡siempre quedaba deliciosa!
caballa en gelatina
El pescado en gelatina, tierno y fresco, es un aperitivo maravilloso para cualquier celebración, especialmente en verano.
Papas fritas con queso
Prueba a preparar unas deliciosas patatas fritas con huevo y queso. ¡Están mejor que la pizza!
Sopa china con funchose y pollo
Esta sopa de pollo veraniega, sencilla pero deliciosa y aromática, con fideos de cristal chinos, es fácil de preparar, incluso para un cocinero principiante.
Solyanka con setas en autoclave
Las recetas de solyanka varían. Compartiremos una receta de solyanka con champiñones, que se puede conservar fácilmente para el invierno en una olla a presión. Esta preparación casera es una base indispensable para sopas, una guarnición sustanciosa o un aperitivo por sí solo.
Solyanka en una sartén
Hoy vamos a preparar solyanka en sartén. La solyanka en sartén es básicamente un guiso de repollo con salchichas y otros tipos de embutidos de caza, cubierto con pasta de tomate y pepinillos. Esta receta es una excelente alternativa a la sopa clásica. El plato es perfecto para una cena rápida pero sustanciosa. Si bien la solyanka en sartén es un plato que se puede disfrutar solo, combina a la perfección con papas hervidas o puré de papas. Para un sabor óptimo, asegúrese de ofrecer una rodaja de limón fresco y crema agria antes de servir.
Pastel de carne familiar
Prepara este delicioso pastel de carne y champiñones al estilo australiano con doble capa de masa.
Pollo con hierbas provenzales y patatas
Pocas veces un festín está completo sin un pollo asado al horno, y es una excelente opción para una cena familiar. Existen muchas variaciones de este plato aparentemente sencillo, y cada cocinero tiene sus propios trucos: con qué untar o marinar el pollo, con qué guarnición acompañarlo. Te ofrecemos una de las recetas más sencillas, pero a la vez más deliciosas.
Papas fritas con rebozuelos
Para el almuerzo, prepara rebozuelos fritos con patatas: un plato veraniego estupendo, saciante y saludable.
Papas fritas doradas en una sartén
Prepara unas patatas fritas deliciosas y con una bonita textura, con una corteza dorada y crujiente.
Tortitas de cebolla y puerro
Prepara estas tortitas originales y sencillas con cebolla, puerro y zanahoria juliana, cubiertas con una salsa de crema agria y ajo. Todos conocemos las tortitas de patata, hechas con patatas ralladas. Pero también se pueden preparar tortitas similares con otras verduras, como cebolla, zanahoria y puerro. Prueba estas tortitas de verduras en rodajas con una deliciosa salsa de crema agria y ajo.
Entomatada vegetal
Prepara este sabroso plato mexicano al estilo clásico con salsa de tomate casera y una deliciosa costra de queso.
Berenjenas con verduras guisadas
Prepara un delicioso plato de berenjenas fritas con verduras, ideal para vegetarianos y personas preocupadas por su alimentación.
Calabacín frito con queso y huevo
Prepara calabacines tiernos fritos en una deliciosa costra de queso y huevo: un aperitivo estupendo o un plato principal delicioso.
Cazuela de brócoli y queso
Prepara esta deliciosa y saludable cazuela de brócoli rallado, verduras, huevo y queso con salsa blanca de ajo.
Magdalenas de calabacín y patata
Estos inusuales "magdalenas" de calabacín y patata son un aperitivo o tentempié maravilloso para los amantes de las verduras.
Naryn al estilo de Tashkent
El naryn es un plato de fideos fríos con carne magra cortada en finas lonchas, un plato tradicional uzbeko. Generalmente se prepara con carne de res o de caballo, a veces con carne seca. Este plato requiere bastante esfuerzo y tiempo, por lo que suele prepararse en familia para compartirlo y disfrutarlo. El naryn se sirve con caldo o sobre fideos.
Ensalada abundante con fideos ashlyanfu
El ashlyanfu es uno de los platos nacionales de Kirguistán. Se prepara con fideos de almidón, que se combinan con diversos ingredientes y condimentos picantes. El auténtico ashlyanfu se elabora con gelatina de almidón, fideos caseros estirados a mano y condimentos y salsas locales, pero también se puede simplificar utilizando fideos de ashlyanfu comprados en la tienda.
Empanadillas chinas jiaozi
En Rusia, no sorprenderás a nadie con dumplings, pero los jiaozi chinos te deleitarán con la novedad de su sabor picante y exótico y su forma inusual.
Chuletas de lentejas
Prepara estas albóndigas vegetarianas de lentejas súper saludables. ¡Aunque tu familia no sea vegana, les encantará este plato!
Papas fritas al estilo coreano
Las patatas fritas, especialmente las acanaladas, son un excelente aperitivo. Puedes hacerlas aún más deliciosas con un toque oriental único.
Pechuga de pollo en freidora de aire
¡Pechuga de pollo jugosa en 20 minutos! Solo tienes que marinarla, ponerla en la freidora de aire y listo. Perfecta para una dieta o una cena rápida. Sin aceite extra, piel crujiente.
Pasta con camarones en salsa cremosa
Pasta tierna con camarones en salsa cremosa de tomate: ¡lista en 20 minutos! La receta perfecta para una cena deliciosa. Sencilla, sustanciosa y con un intenso sabor a marisco.
Pollo con pasta orzo en salsa cremosa
Pollo con arroz en salsa cremosa: ¡sustancioso, rápido y delicioso! Pechuga de pollo tierna, arroz esponjoso y un sabor cremoso en tan solo 30 minutos. Cocinado en una sola sartén.
Pollo frito crujiente
Pollo frito crujiente: sencillo, delicioso y sin complicaciones. Ingredientes mínimos, máximo placer. ¡Perfecto para el almuerzo o la cena!
Pechuga de pollo en freidora de aire con ensalada de verduras
Esta receta de pechuga de pollo en freidora de aire es una excelente manera de cocinarla de forma rápida y deliciosa. El pollo en freidora de aire es perfecto para quienes cuidan su peso pero aún quieren disfrutar de comida casera.
Empanadillas caseras
Esta receta es ideal para preparar pelmeni caseros con la combinación perfecta de carne de res y cerdo. Estos pelmeni caseros se convertirán en los favoritos de la familia y querrás prepararlos una y otra vez. ¡Estamos seguros de que incluso los paladares más exigentes apreciarán estos pelmeni hechos a mano!
Pollo en salsa cremosa
Esta receta es una excelente manera de preparar pollo cremoso, conservando su jugosidad y rico sabor sin ingredientes complicados. Pruébala y verás lo fácil que es preparar un delicioso pollo cremoso, ¡incluso entre semana!
Salmón al horno con verduras
Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes sencillos pueden transformarse en un plato sofisticado. Si bien el salmón se consume desde hace mucho tiempo, el salmón al horno con verduras le confiere una elegancia especial, ideal para una mesa festiva. Este plato es más que comida; es una verdadera obra de arte culinaria.
Rollitos de pollo con ciruelas pasas
Este rollo de pollo con ciruelas pasas es un verdadero tesoro para quienes aprecian el sabor y la sencillez. Si bien el pollo se ha preparado desde hace mucho tiempo, son las ciruelas pasas las que le dan a este plato su aroma único y su rico sabor. Este rollo no es solo comida, es una verdadera obra de arte culinaria.
Pastel de corazones de pollo
Este pastel de corazón de pollo es un verdadero tesoro para quienes aprecian el sabor y la sencillez. Si bien los corazones de pollo se consumen desde hace mucho tiempo, es la combinación de verduras y queso lo que crea su aroma único y su rico sabor. Este pastel es más que un simple alimento; es una auténtica obra de arte culinaria.
Rollo de carne picada con champiñones y queso.
Este pastel de carne es un clásico culinario con un toque moderno. En la cocina rusa y de Europa del Este, los rollos de carne picada se preparan desde hace siglos: son prácticos, sustanciosos y perfectos tanto para el día a día como para las fiestas. Este jugoso rollo de carne picada con champiñones y queso combina ingredientes económicos con un sabor intenso, lo que lo convierte en la opción ideal para cualquier plato principal, comida festiva o una acogedora cena familiar.
Deliciosas recetas de platos principales para cada día.
¡Los platos principales son la base de un almuerzo o cena sustanciosa! ¿Buscas platos principales sencillos para el día a día? Prueba deliciosas recetas con carne, pollo, pescado o champiñones: al horno, a la plancha o a fuego lento. Los platos principales con patatas, arroz o verduras también son perfectos. ¡Cocina fácil, rápido y disfruta!