Pollo con pasta orzo en salsa cremosa
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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filete de pollo
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cebollas
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Ajo
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Crema 20%
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Aceite vegetal
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Sal, pimienta
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queso parmesano rallado
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pasta orzo
Utensilios de cocina
- Sartén con tapa
- Cuchillo
- Junta
- Bol
- omoplato
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Corta el filete de pollo en cubos pequeños. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Con estos sencillos ingredientes se prepara un plato sustancioso: pollo con pasta en una salsa cremosa.
Paso 2:
Calienta una sartén con aceite. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Pásalos a un recipiente aparte; servirán de base para una salsa cremosa y sabrosa.
Paso 3:
En la misma sartén, fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados. Sazona con sal y pimienta; la pimienta realzará el sabor del pollo.
Paso 4:
Vuelve a poner las cebollas y el ajo fritos en la sartén. Vierte la crema, remueve y deja que hierva a fuego lento. Esto creará una salsa suave y cremosa para que el arroz se cocine a fuego lento.
Paso 5:
Añade la pasta orzo a la sartén. Remueve bien, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la pasta haya absorbido el líquido y esté esponjosa.
Paso 6:
Sirve el plato terminado en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado. Este plato de pollo con pasta es la opción perfecta para una cena acogedora.
Consejos de cocina
Para un sabor más intenso, añade una pizca de pimentón o hierbas como perejil fresco. Si la salsa está demasiado espesa, añade un poco de agua o caldo.
