Aperitivo "Mandarinas"
Origen de la receta
Es difícil imaginar el Año Nuevo sin las coloridas mandarinas. Pero además de estas aromáticas frutas, puedes decorar tu mesa de Año Nuevo con un delicioso y atractivo aperitivo de queso y zanahoria. Estas "mandarinas" sin duda encantarán a tus invitados.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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queso duro
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Cuajada de queso Druzhba
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Huevo
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Ajo
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Mayonesa
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Zanahorias hervidas
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Perejil
Utensilios de cocina
- Bol
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Ralle el queso procesado, el queso curado y el huevo cocido con un rallador fino.
Paso 2:
Añade el ajo machacado y la mayonesa y mezcla bien.
Paso 3:
Forme “mandarinas” con la mezcla resultante y refrigérela durante 20 minutos.
Paso 4:
Hierve las zanahorias y rállalas con un rallador fino.
Paso 5:
Cubre los espacios en blanco de manera uniforme con zanahorias.
Paso 6:
Decora las mandarinas con hojas de perejil.
Consejos de cocina
Imita la forma de las mandarinas reales, haciendo las bolas ligeramente aplanadas y con una pequeña hendidura en la parte superior.
Intenta que la piel de la zanahoria quede lo más lisa posible.
