Un aperitivo de queso brillante
Origen de la receta
Estas preciosas bolitas de queso doradas decorarán a la perfección tu mesa de Año Nuevo y abrirán el apetito de tus invitados. Con solo cuatro ingredientes y una preparación mínima, ¡son ideales para la ajetreada temporada previa a las fiestas!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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queso duro
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Huevos
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copos de maíz
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Harina
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Aceite vegetal
Utensilios de cocina
- Bochas
- Licuadora
- rallador fino
- Tenedor
- Sartén o cucharón
Receta paso a paso
Paso 1:
Ralla el queso duro con un rallador fino y forma bolas con él.
Paso 2:
Muele los copos de maíz en una licuadora.
Paso 3:
Mezcla los huevos en un bol.
Paso 4:
Reboza cada bola en harina, sumérgela en huevo y pásala por avena triturada.
Paso 5:
Calienta abundante aceite vegetal en una cacerola y fríe las bolitas hasta que estén doradas.
Paso 6:
Coloca las bolitas fritas sobre papel de cocina.
Consejos de cocina
Es mejor rebozar las bolitas en el huevo y los cereales con un tenedor en lugar de con las manos, para no ensuciarse y no tener que quitar el rebozado.
No cocine demasiado las albóndigas y, después de freírlas, deje que escurra bien el exceso de aceite.
