Charlotte de chocolate con manzanas
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Harina
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Cacao
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Levadura en polvo
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Huevos
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Azúcar
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Azúcar de vainilla
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Aceite vegetal
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Manzanas
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Bochas
- Mezclador
- omoplato
- Forma de 18-20 cm.
Receta paso a paso
Paso 1:
Tamizar la harina en un bol.
Paso 2:
Añade el cacao en polvo y el polvo para hornear, mezcla.
Paso 3:
Rompe los huevos en un bol limpio, añade el azúcar y el azúcar de vainilla y bate con una batidora hasta que quede esponjoso.
Paso 4:
Mientras bates, vierte lentamente el aceite vegetal. Bate durante 1,5 a 2 minutos más.
Paso 5:
Añade la mezcla de harina y cacao en varias etapas, removiendo con una espátula.
Paso 6:
Corta las manzanas en cubos pequeños.
Paso 7:
Incorpora suavemente las manzanas a la masa.
Paso 8:
Forra el fondo del molde con papel de horno, añade la masa y extiéndela uniformemente.
Paso 9:
Hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 40 minutos.
Paso 10:
Deja enfriar la charlotte por completo y sácala del molde.
Consejos de cocina
El horno debe estar bien precalentado.
Comprueba si la charlotte está lista insertando un palillo de madera; este debe salir limpio y seco del centro.
Sirva la charlotte de chocolate con leche condensada, salsa de caramelo o crema batida.
