Charlotte PP con harina de maíz

Receta paso a paso

Paso 1:

Rompe los huevos en un bol, añade sal y bate.

Paso 2:

Añade el edulcorante, el polvo para hornear y la leche.

Paso 3:

Añade la mezcla de harina de maíz y arroz y la vainilla. Remueve.

Paso 4:

Añade aceite de girasol y mezcla bien.

Paso 5:

Corta las manzanas en rodajas.

Paso 6:

Engrasa la sartén con aceite vegetal, vierte la masa y sumerge las manzanas en ella.

Paso 7:

Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos.

Paso 8:

Espolvorea la charlotte terminada con azúcar glas y canela.

Consejos de cocina

En lugar de edulcorante, puedes añadir miel.

Ajusta la consistencia de la masa con leche. Debe quedar lo suficientemente líquida para que el pastel tenga más sabor.