Papas fritas con salchichas en una sartén
Origen de la receta
Los platos elaborados con patatas y productos cárnicos, como las salchichas, son comunes en muchas culturas. Las patatas son un alimento básico en la mayoría de los países, y las salchichas se utilizan a menudo como un acompañamiento de carne rápido y práctico.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Papa
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Salchichas
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Aceite de girasol
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Sal y pimienta
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Bol
- Cacerola
- omoplato
A veces no tienes la energía ni el tiempo para cocinar algo complicado, pero la comida sencilla y rápida no tiene por qué ser insípida. Prepara una cena deliciosa y sustanciosa al llegar a casa después del trabajo: patatas fritas con salchichas.
Receta paso a paso
Paso 1:
Pela y corta las patatas en bastones.
Paso 2:
Coloca las patatas en agua fría.
Paso 3:
Corta las salchichas en rodajas del grosor que prefieras.
Paso 4:
Coloca las patatas sobre papel de cocina y deja que escurra el exceso de humedad.
Paso 5:
Vierta aceite de girasol en la sartén.
Paso 6:
Cuando el aceite esté caliente, coloque las patatas en la sartén.
Paso 7:
Fríe las patatas durante 15 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
Paso 8:
Añade las salchichas a las patatas y remueve.
Paso 9:
Fríe el contenido de la sartén durante otros 15 minutos.
Paso 10:
Añade sal y pimienta al gusto a las patatas, remueve y sirve.
Consejos de cocina
Para acelerar la cocción, puedes precalentar las patatas, tapadas, en el microondas. Esto las calentará por dentro y reducirá el tiempo de fritura.
No cortes las salchichas demasiado finas; lo mejor es cortarlas del grosor de una patata, así quedarán más uniformes y sabrosas.
