Gachas de arroz con leche horneada y albaricoques secos
Origen de la receta
La combinación de arroz, leche horneada y albaricoques secos es el resultado natural de utilizar ingredientes nutritivos y fácilmente disponibles. En la cocina rusa, las gachas de arroz se preparan a menudo con diversos ingredientes dulces, como fruta deshidratada, miel o azúcar. Los albaricoques secos aportan no solo dulzor, sino también vitaminas y minerales beneficiosos.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Arroz
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Leche horneada
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Azúcar
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Albaricoques secos
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Manteca
Utensilios de cocina
- Cuchara
- Olla
- Batidor
- Tapa
- Toalla
El arroz es un cereal que a menudo sustituye al pan en Oriente y es un alimento básico para la población local. Si bien el arroz blanco pulido no contiene muchos nutrientes, es increíblemente saciante y desintoxica el organismo. Además, es delicioso, especialmente la papilla de arroz con leche horneada, que tiene un agradable sabor a caramelo. Y los albaricoques secos aportan vitaminas y minerales beneficiosos.
Receta paso a paso
Paso 1:
Enjuague bien el arroz y escúrralo.
Paso 2:
Añade el azúcar, vierte la leche horneada, remueve con unas varillas y deja que hierva.
Paso 3:
Tape la olla y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Paso 4:
Remueva, retire del fuego y envuelva en una toalla durante 15 minutos.
Paso 5:
Añade la mantequilla, los albaricoques secos y mezcla.
Consejos de cocina
Enjuague el arroz hasta que el agua salga limpia.
Puedes comprar leche horneada en la tienda o prepararla tú mismo en una olla de cocción lenta en la función "Guiso" o "Gachas de leche" durante 4 horas. Para evitar que la leche se derrame, coloca un recipiente hermético sobre la olla.
