Avena horneada con proteínas
Origen de la receta
La avena horneada con proteínas es un plato moderno que se ha popularizado entre los amantes de la alimentación saludable y el fitness. La avena se consume desde la antigüedad, cuando se utilizaba como cereal en diversas regiones del mundo, especialmente en Europa y Asia. La avena horneada con proteínas combina la receta tradicional con las tendencias nutricionales modernas, cuyo objetivo es aumentar la ingesta de proteínas y mejorar la calidad de los alimentos.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
-
Avena
-
Banana
-
Proteína
-
Miel
-
Levadura en polvo
-
Leche
-
chispas de chocolate
-
Canela
Utensilios de cocina
- Formularios
- Licuadora
Antiguamente, las gachas no se cocinaban en una cacerola sobre la estufa, sino a fuego lento en el horno. Estas gachas tenían un sabor más intenso y conservaban la mayor cantidad de nutrientes. Hoy en día, puedes preparar unas gachas igual de deliciosas y saludables en el horno, añadiéndoles fruta fresca o deshidratada. Y si les agregas proteína en polvo, ¡tendrás un desayuno energético y nutritivo!
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca la avena en una licuadora, agrega un plátano mediano, 20 gramos de proteína en polvo, 2 cucharadas de miel y 1 cucharadita de levadura en polvo.
Paso 2:
Vierta 160 ml de leche. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3:
Rellena dos moldes redondos para magdalenas con la mezcla.
Paso 4:
Cubra con rodajas de plátano, chispas de chocolate y canela.
Paso 5:
Hornear durante 18-22 minutos a 160 grados.
Consejos de cocina
Los veganos pueden usar leche vegetal en lugar de leche normal y sirope de arce en lugar de miel.
Si no te gusta el sabor de los suplementos deportivos o si no tienes proteína de soja, puedes sustituir la proteína en polvo por harina de almendras.
Puedes preparar las gachas de avena tanto en una freidora de aire como en un horno convencional.
