Gachas de avena con almendras

Estas gachas de harina de almendras, saciantes y deliciosas, son un excelente sustituto de la sémola para quienes evitan el gluten o los alimentos ricos en carbohidratos. Su alto contenido en proteínas y grasas las hace ideales para la popular dieta cetogénica.

Receta paso a paso

Paso 1:

Vierta la crema de leche en una cacerola.

Paso 2:

Añade agua, huevo, harina de almendras, sal y edulcorante. Bate.

Paso 3:

Cocinar a fuego lento, removiendo, hasta que espese.

Paso 4:

Añade mantequilla y sirve.

Consejos de cocina

Cocina las gachas hasta que estén listas, unos 4 minutos; en cuanto espesen, retíralas del fuego.

Remueva las gachas constantemente mientras se cocinan para evitar que se quemen y se formen grumos.