Pastel de cebra de Cuaresma
Origen de la receta
Todos conocen la deliciosa y fácil tarta cebra, hecha con masa de vainilla y chocolate. Pero, ¿qué pasa si actualmente no puedes consumir productos de origen animal, pero aún se te antoja tu tarta favorita? Prueba a hornear una versión vegana o apta para la Cuaresma: ¡es igual de bonita y deliciosa!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Agua carbonatada
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Azúcar
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Aceite vegetal
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Harina
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Levadura en polvo
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Extracto de vainilla
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Azúcar de vainilla
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Cacao
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Ron
Utensilios de cocina
- Bochas
- Batidor
- Tamiz
- Forma
Receta paso a paso
Paso 1:
Vierta el azúcar en un tazón.
Paso 2:
Añade el refresco y bate.
Paso 3:
Vierta el aceite vegetal y revuelva.
Paso 4:
Tamice la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla. Revuelva.
Paso 5:
Vierta la mezcla en dos recipientes.
Paso 6:
Tamice el cacao en una de las porciones y vierta el ron.
Paso 7:
Vierta el extracto de vainilla en la segunda porción y agregue el azúcar de vainilla.
Paso 8:
Mezcla ambas preparaciones con un batidor de varillas.
Paso 9:
Forra el fondo del molde con papel y vierte la masa de vainilla y la de chocolate en el centro, una a una, comenzando por la de vainilla.
Paso 10:
Precaliente el horno a 200 grados y hornee durante 35-40 minutos.
Paso 11:
Espolvorea el pastel con azúcar glas y sírvelo.
Consejos de cocina
Asegúrate de lavar bien la batidora antes de mezclar la segunda tanda de masa o utiliza una diferente.
Antes de espolvorear el pastel con azúcar glas, déjelo enfriar un poco para evitar que el azúcar se apelmace.
