Receta de galletas de manzana saludables
Origen de la receta
Ricas en vitaminas y deliciosas, estas galletas, elaboradas con manzanas, nueces y avena, son lo suficientemente calóricas como para darte energía para tu entrenamiento y favorecen la digestión. ¡No contienen azúcar y solo llevan los ingredientes más naturales!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Avena
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Coba
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Almendra
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Nueces
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arándanos secos
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Pasa
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Aceite de oliva
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Bol
- omoplato
- Licuadora
- Papel de pergamino/papel de hornear
- bandeja para hornear
Receta paso a paso
Paso 1:
Trocea los frutos secos con un cuchillo afilado y viértelos en un bol.
Paso 2:
Añade arándanos secos y pasas.
Paso 3:
Añade una taza de avena y remueve.
Paso 4:
Prepara puré de manzana. Corta las manzanas peladas en cuartos y quítales el corazón.
Paso 5:
Coloca las manzanas en un recipiente alto, añade una cucharada de zumo de limón y tritura el contenido con una batidora de mano.
Paso 6:
Añade la compota de manzana al bol con el resto de los ingredientes y remueve con una espátula.
Paso 7:
Añade dos cucharadas de aceite de oliva, remueve y refrigera durante media hora.
Paso 8:
Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Paso 9:
Formar galletas pequeñas y planas.
Paso 10:
Hornear durante 40 minutos a 160 grados.
Consejos de cocina
Para la compota de manzana, usa manzanas blandas. Las galletas deben ser pequeñas, del tamaño de la palma de la mano, para que se horneen bien sin deshacerse. También puedes hornearlas en una sartén antiadherente; quedarán más húmedas que las horneadas en el horno convencional.
