Galletas de naranja
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
-
Huevo
-
Azúcar
-
Aceite vegetal
-
ralladura de naranja
-
Jugo de piña
-
CCrea agria
-
Harina
-
Levadura en polvo
-
Azúcar glas
Utensilios de cocina
- Bochas
- bandeja para hornear
- Batidor
- Rallador
Galletas de naranja: una receta para unas galletas tiernas y aromáticas con un vibrante sabor cítrico. ¡El acompañamiento perfecto para el té o el café!
Receta paso a paso
Paso 1:
Rompe el huevo en un bol, añade el azúcar y mezcla con unas varillas.
Paso 2:
Añade aceite vegetal y remueve.
Paso 3:
Ralla la cáscara de una naranja y añádela al bol.
Paso 4:
Añade el zumo de naranja y la nata agria, bate.
Paso 5:
Tamice la harina y el polvo de hornear con un colador. Mezcle bien con un batidor de varillas.
Paso 6:
Forma bolas con la masa y colócalas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Paso 7:
Hornear durante 12-15 minutos a 180 grados.
Paso 8:
Espolvoree con azúcar glas y sirva con té.
Consejos de cocina
Al rallar la cáscara de naranja, no toques la capa blanca, ya que es amarga e insípida.
Para que sea más fácil formar las bolas de masa, engrase sus manos con aceite vegetal. Coloque las bolas de masa en la bandeja para hornear dejando bastante espacio entre ellas, ya que aumentarán de volumen durante el horneado.
