Galletas suaves y rápidas
Origen de la receta
Es probable que las primeras recetas de galletas blandas se originaran en Europa, donde la diversidad de ingredientes y técnicas culinarias propició la experimentación con la masa. Con el tiempo, estas recetas se extendieron por todo el mundo, adaptándose a los gustos e ingredientes locales.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Crema agria o mayonesa
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Manteca
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Harina
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Azúcar
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Huevo
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Levadura en polvo
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Bol
- bandeja para hornear
- Tenedor
Receta paso a paso
Paso 1:
Deja que la mantequilla se ablande o caliéntala en el microondas durante 10-15 segundos.
Paso 2:
Coloca la mantequilla en un bol y machácala con un tenedor.
Paso 3:
Añade el huevo, el azúcar y la crema agria a la mantequilla y mezcla.
Paso 4:
Tamice la harina y el polvo para hornear en un tazón.
Paso 5:
Amasar la masa y colocarla sobre una bandeja para hornear.
Paso 6:
Estira la masa con las manos hasta que tenga un grosor de 0,7 a 1 cm.
Paso 7:
Utiliza un tenedor para dibujar un dibujo en la superficie de la masa y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
Paso 8:
Corta en porciones y disfruta.
Consejos de cocina
Para evitar que las galletas se peguen a la bandeja de horno, usa papel de hornear. ¡Y no olvides precalentar el horno!
El diseño de la superficie se puede realizar con diamantes, lo cual resulta conveniente para el posterior corte, o con cualquier otro material (o simplemente espolvorearlo con azúcar glas o chocolate finamente rallado).
Bueno, eso es genial.
Por favor, dejen de publicar recetas en vasos, todo el mundo tiene una báscula.
