ensalada de dinero
Origen de la receta
La ensalada se popularizó en la era postsoviética, cuando las tradiciones culinarias comenzaron a desarrollarse y diversificarse rápidamente. En ese momento, muchos cocineros empezaron a experimentar con nuevas combinaciones de ingredientes, y la "Ensalada del Dinero" fue uno de esos experimentos.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Pollo ahumado
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Queso
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Pepino
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Huevos
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Papa
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Mayonesa
Utensilios de cocina
- Junta
- Olla
- omoplato
- Rallador
- Desnatadora
- bolsa de plástico
Esta ensalada única es la manera perfecta de desear prosperidad material para el año venidero. Además, es deliciosa y fácil de preparar. Decora tu mesa de Año Nuevo con este plato tan vistoso.
Receta paso a paso
Paso 1:
Pica finamente la carne ahumada.
Paso 2:
Forra una bandeja rectangular con film transparente y espolvoréala con mayonesa.
Paso 3:
Coloca la carne, alísala y espolvorea con mayonesa.
Paso 4:
Ralla el queso con un rallador grueso, extiéndelo en una capa, alísala y espolvorea con mayonesa.
Paso 5:
Corta un pepino fresco por la mitad y luego en cuartos, extiéndelo en una capa, alísalo y espolvoréalo con mayonesa.
Paso 6:
Hierve los huevos y rállalos gruesos. Colócalos en una capa, rocíalos con mayonesa y alisa la mezcla.
Paso 7:
Colocar en el refrigerador durante 15 minutos.
Paso 8:
Con un descorazonador de manzanas, corta cilindros de las patatas y luego córtalas en rodajas.
Paso 9:
Calienta abundante aceite vegetal en una cacerola a fuego alto, fríe las rodajas de patata hasta que estén doradas y retíralas con una espumadera.
Paso 10:
Dale la vuelta a la ensalada sobre un plato y retira el film transparente.
Paso 11:
Unta mayonesa sobre la ensalada y decora con patatas fritas.
Paso 12:
Colocar en el refrigerador durante 30 minutos.
Paso 13:
Sirva cortado cuidadosamente en porciones.
Consejos de cocina
No extiendas las capas con mayonesa demasiado espesa, viértela en la bolsa y escúrrela a través de un pequeño agujero.
No cortes las rodajas de patata demasiado gruesas, pero tampoco demasiado finas, para que no se enrosquen en el aceite.
