Charlotte saludable de manzana y requesón sin azúcar
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Avena
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Requesón
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Huevos
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Manzanas
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Levadura en polvo
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Vainilla
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Canela
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Mezclador
- omoplato
- Licuadora
- Molinillo de café
- Forma 20 cm.
Receta paso a paso
Paso 1:
Muele la avena en un molinillo de café hasta convertirla en harina.
Paso 2:
Rompe los huevos en un bol hondo y bátelos con una batidora hasta que estén ligeros y esponjosos.
Paso 3:
Añade requesón a los huevos.
Paso 4:
Mezcla la harina de avena, el polvo para hornear y la canela, colócalos en un tazón y mézclalos con una batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 5:
Quita el corazón a las manzanas y córtalas en cubos.
Paso 6:
Añade las manzanas a la masa y mezcla.
Paso 7:
Engrasa un molde para hornear con aceite vegetal, vierte la masa en él y extiéndela uniformemente.
Paso 8:
Decora la parte superior con pequeñas rodajas de manzana.
Paso 9:
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante unos 50 minutos.
Consejos de cocina
Los huevos deben batirse durante al menos 5 minutos.
Es mejor usar requesón bajo en grasa.
Si no tienes batidora, primero cuela el requesón con un colador para evitar grumos en la masa.
