Charlotte con grosella negra

Receta paso a paso

Paso 1:

Rompe los huevos en un bol, añade sal y azúcar.

Paso 2:

Batir con una batidora hasta que la mezcla se vuelva blanca.

Paso 3:

Añade el azúcar de vainilla, la harina, el polvo para hornear y mezcla con una batidora a alta velocidad.

Paso 4:

Añade las grosellas negras y remueve.

Paso 5:

Engrasa el molde con aceite vegetal, coloca la masa y hornea durante 35-40 minutos a 180 grados.

Consejos de cocina

Puedes usar cualquier tipo de bayas para la charlotte.

Puedes comprobar si el pastel está listo insertando un palillo de madera; este debe salir limpio.