Pizza de pan lavash con salchicha
Origen de la receta
La pizza lavash es una versión moderna de la pizza italiana que se ha popularizado por su sencillez y rapidez de preparación. Esta receta surgió como una alternativa a la pizza clásica, permitiendo obtener una masa fina sin necesidad de amasarla durante mucho tiempo. La pizza lavash con salchicha es ideal para quienes buscan una comida rápida y sabrosa en casa. Esta receta da como resultado una pizza deliciosa y llena de sabor que encantará a toda la familia.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
Para la base:
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Lavash fino
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Salsa de tomate
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queso mozzarella
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queso parmesano
Para el relleno:
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Salchicha de salami
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Champiñones
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Cebolla
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Aceituna
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Aceite de oliva
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- bandeja para hornear
- Rallador
- Pergamino
Receta paso a paso
Paso 1:
Ralla el queso.
Paso 2:
Coloca un pan lavash sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extiende la mitad del queso sobre la superficie.
Paso 3:
Coloca el segundo pan lavash encima del queso.
Paso 4:
Corta la cebolla en medias rodajas.
Paso 5:
Corta los champiñones en rodajas finas.
Paso 6:
Corta las aceitunas por la mitad.
Paso 7:
Unta la salsa de tomate sobre el pan de pita con una cuchara o una brocha para asegurar una cobertura uniforme.
Paso 8:
Coloca cebollas, salchicha, champiñones y aceitunas sobre el pan de pita.
Paso 9:
Espolvorea con el queso restante y rocía con aceite de oliva.
Paso 10:
Coloca la pizza en un horno precalentado a 220 °C.
Paso 11:
Hornea la pizza de pita en el horno durante 7-10 minutos hasta que esté dorada.
Paso 12:
Retira la pizza del horno y déjala enfriar durante 2-3 minutos antes de servirla.
Consejos de cocina
Para una pizza con más sabor, añade albahaca u orégano fresco a los ingredientes.
Antes de hornear, pincela los bordes del pan de pita con aceite de oliva; esto le dará a la pizza una corteza crujiente.
Para obtener los mejores resultados, utilice productos frescos, especialmente salchichas y aceitunas.
Antes de aplicar la salsa, pincha ligeramente el pan lavash con un tenedor para evitar que se hinche.
Para un sabor más intenso, añade un poco de ajo o pimienta a la salsa.
Después de hornearla, deja que la pizza se enfríe un poco para que el queso se endurezca y no se extienda al cortarla.
Esta receta de pizza de lavash es la solución perfecta para quienes buscan alimentar a la familia de forma rápida y deliciosa. Esta pizza de lavash con salchicha es fácil de preparar, ¡y el resultado superará tus expectativas!
