Mini pizza sobre una hogaza en el horno
Origen de la receta
La pizza en pan es una versión moderna de la clásica pizza italiana, popular por su sencillez y precio asequible. Esta receta te permite preparar un delicioso aperitivo en tan solo 20 minutos, utilizando ingredientes básicos que normalmente tienes en la nevera. Dato curioso: la idea de usar un pan en lugar de la masa tradicional surgió en Europa como una forma rápida y sencilla de preparar pizza. Hoy en día, esta receta es muy popular en la cocina casera por su practicidad y versatilidad. La pizza en pan al horno es ideal para quienes valoran el sabor y la rapidez.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
Para la base:
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Barra
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Salsa de tomate
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queso duro
Para el relleno:
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Champiñones
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Tomate
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Verde
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- bandeja para hornear
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Corta los champiñones en rodajas finas.
Paso 2:
Corta el tomate en rodajas finas.
Paso 3:
Ralla el queso.
Paso 4:
Corta la hogaza longitudinalmente por la mitad, retira con cuidado parte de la miga, creando así una especie de "barco" para el relleno.
Paso 5:
Unta la salsa de tomate en la parte inferior del pan, extendiéndola uniformemente por toda la superficie.
Paso 6:
Extiende el queso en una capa uniforme sobre el ketchup.
Paso 7:
Coloca los champiñones encima del queso.
Paso 8:
Coloca los tomates encima de los champiñones.
Paso 9:
Hornea la pizza sobre una base de pan en un horno precalentado a 200 °C durante 15-20 minutos, hasta que esté dorada.
Paso 10:
Adorne la mini pizza terminada sobre una barra de pan con hierbas frescas y córtela en porciones.
Consejos de cocina
Para obtener una cobertura más jugosa, sofría ligeramente los champiñones en una sartén antes de colocarlos sobre la pizza.
Para una pizza sabrosa y jugosa, usa tomates frescos. Unta los bordes del pan con aceite de oliva antes de hornearlo para obtener una corteza dorada.
Para darle un toque picante, añade un poco de pimiento rojo al relleno.
Para asegurar que el queso se derrita de manera uniforme, rállalo con un rallador fino.
Utilice ingredientes frescos para obtener el máximo sabor y aroma.
Tras hornearla, deja enfriar la pizza durante 2-3 minutos para evitar que se deshaga al servirla.
