Pizza italiana casera en pan de pita

##Receta paso a paso:

Paso 1:

Coloca un pan lavash fino y redondo en la cesta de la freidora de aire. Este será la base para tu pizza de lavash en el horno.

Paso 2:

Ralla el queso con un rallador grueso. Reserva una parte para la capa inferior y otra para la superior.

Paso 3:

Esparza la mitad del queso uniformemente sobre el pan de pita. Esto asegurará una textura húmeda en la pizza de pita terminada.

Paso 4:

Extiende la salsa de tomate en una capa fina. No te excedas, o el pan lavash se ablandará demasiado en el horno.

Paso 5:

Coloca la salchicha o el pepperoni encima de la salsa. Para darle un toque picante, añade una pizca de chile.

Paso 6:

Espolvorea con el queso restante. ¡Cuanto más, mejor!

Paso 7:

Ajusta la temperatura a 180 °C y hornea durante 13 minutos, hasta que el queso se derrita y la corteza esté ligera.

Paso 8:

Retire la pizza terminada, déjela enfriar un poco y córtela en porciones. Sírvala caliente.

Consejos de cocina:

Utilice únicamente pan lavash fino y sin agujeros; así mantendrá mejor su forma.

No abuses de la salsa de tomate; con 2 o 3 cucharadas es suficiente.

Para darle sabor, añade orégano o albahaca antes de hornear.

¿Quieres hornear pizza de pan de pita en el horno? Esta receta paso a paso también es apta para el horno: 180 °C, 12-15 minutos.