Pan plano relleno para el desayuno

Receta paso a paso

Paso 1:

Calienta una sartén a fuego lento y vierte aceite en ella.

Paso 2:

En un bol, mezcla los huevos y la sal.

Paso 3:

Vierta los huevos en la sartén. Cocine durante 1 minuto a fuego lento.

Paso 4:

Coloca el pan plano sobre los huevos poco hechos y presiona ligeramente. Cocina a fuego lento durante otros 2 minutos.

Paso 5:

Dale la vuelta al pan plano untado con huevo, con la masa hacia abajo. Coloca el jamón sobre una mitad del pan plano.

Paso 6:

Unta mostaza de Dijon sobre el jamón. Corta el pepino encurtido en rodajas largas y colócalas encima del jamón.

Paso 7:

Corta los tomates en rodajas finas y colócalas encima del pepino. Cubre el pepino y los tomates con lonchas de queso.

Paso 8:

Dobla la otra mitad vacía del pan plano sobre el queso.

Paso 9:

Freír a fuego medio durante 1 minuto por cada lado.

Consejos de cocina

Puedes comprar el pan plano o prepararlo tú mismo; en la página web encontrarás recetas para ello.

Para variar, puedes añadir cualquier relleno seco a los huevos mientras se cocinan. Es importante asegurarse de que se caliente bien durante la cocción.

No rellenes demasiado el pan plano; será difícil de envolver y resultará incómodo de comer.