Chuletas de repollo
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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repollo blanco
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Huevos
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Cebolla
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Sémola
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Sal
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Mantequilla 82%
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Bol
- Olla
- Tapa
- Cacerola
- omoplato
Si no comes carne pero no te importan los huevos, o simplemente quieres darle un respiro a tu cuerpo, ¡las croquetas de repollo son la opción perfecta! Ligeras, sabrosas y nutritivas, son ideales para el almuerzo o la cena en cualquier época del año.
Receta paso a paso
Paso 1:
Pica finamente la col.
Paso 2:
Vierta agua caliente en una cacerola, agregue el repollo y cocine durante 7-10 minutos desde que hierva hasta que esté medio cocido.
Paso 3:
Pica finamente la cebolla y fríela en mantequilla hasta que esté dorada.
Paso 4:
Coloca la col en un colador, déjala enfriar un poco y exprime para eliminar el exceso de agua.
Paso 5:
Coloca la col escurrida en un bol, añade la cebolla frita, la sal, la sémola, dos huevos y sazona al gusto. Mezcla bien la carne picada y déjala reposar durante 10 minutos.
Paso 6:
Calienta aceite vegetal en una sartén. Forma las hamburguesas, pasándolas de una mano a otra.
Paso 7:
Fría hasta que estén dorados, dé la vuelta y fría a fuego medio con la tapa puesta hasta que estén listos.
Consejos de cocina
La col vieja debe hervirse durante más tiempo.
Si la carne picada queda demasiado líquida, añada un poco más de sémola.
Gracias por las recetas de chuletas de carne y repollo, y por los datos interesantes de la historia inglesa. Mañana prepararé chuletas para el desayuno y carne para la cena; ¡así complaceré a mi marido!
La receta es buena, como todo lo demás en el feed. Me alegro por la anterior Tamara, que complacerá a su marido. ¡Esto es maravilloso!
