Tortitas de calabacín en una sartén
Origen de la receta
El calabacín es una verdura popular y muy económica durante la segunda mitad del verano. Se usa para preparar guisos e incluso pasteles, pero la forma más sencilla de prepararlo es en forma de tortitas. Mucha gente se pregunta cuánto tiempo se tarda en freír tortitas de calabacín en una sartén. En realidad, no se tarda nada: solo unos minutos. Las tortitas de calabacín doradas son un desayuno rápido y delicioso para toda la familia, además de ser saludables.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Calabacín
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Huevo
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Harina
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Especias
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Aceite vegetal
Utensilios de cocina
- Bol
- Cuchara
- Cacerola
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Ralla el calabacín con un rallador grueso y colócalo en un bol.
Paso 2:
Batir el huevo, añadir la harina, la sal y mezclar.
Paso 3:
Calienta aceite de girasol en una sartén, añade una cucharada de masa de calabacín y fríe hasta que esté dorada por ambos lados.
Consejos de cocina
Puedes añadir queso rallado, hierbas picadas y cebolla a la masa de calabacín.
Ajusta la consistencia de la masa añadiendo harina; debe quedar bastante espesa.
Sirve las tortitas de calabacín con crema agria o tu salsa favorita.
