Pastel de manzana y zanahoria sin harina
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Avena
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Kéfir
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Huevo
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Jarabe de arce/miel
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Levadura en polvo
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Canela
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Zanahoria
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Manzanas
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Nueces trituradas
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Bochas
- omoplato
- Licuadora
- Rallador
- bandeja para hornear
Si quieres bajar de peso, no renuncies a un delicioso té y un buen pastel. ¡Adelgaza fácilmente con deliciosos y saludables productos horneados! Prueba este delicioso pastel de zanahoria y manzana con kéfir y avena, ideal para la digestión y para mantener tu figura.
Receta paso a paso
Paso 1:
Muele la avena en una licuadora y viértela en un tazón.
Paso 2:
Añade el kéfir y remueve.
Paso 3:
Rompe dos huevos en un recipiente limpio, añade miel y remueve.
Paso 4:
Vierta la mezcla de huevo y miel en la avena con kéfir y revuelva.
Paso 5:
Añade el polvo para hornear y la canela y mezcla.
Paso 6:
Pela dos zanahorias medianas, rállalas y añádelas a un bol.
Paso 7:
Ralla dos manzanas medianas con la piel sobre un rallador grueso.
Paso 8:
Añade las manzanas ralladas al bol y remueve.
Paso 9:
Engrasa la sartén con aceite de coco, vierte la mezcla preparada y extiéndela uniformemente.
Paso 10:
Espolvorea la parte superior del pastel con nueces picadas.
Paso 11:
Hornear durante 50 minutos a 180 grados.
Paso 12:
Deja enfriar el pastel y retira con cuidado el molde.
Consejos de cocina
Para esta tarta, es mejor utilizar un molde redondo con un diámetro de 19 cm.
En lugar de aceite de coco, puedes usar otro aceite según tu gusto.
