tarta de cerezas dietética
Origen de la receta
Quienes no consumen harina tienen dificultades para encontrar algo que comprar o preparar para acompañar el té, llegando incluso a renunciar a él por completo. Les ofrecemos una tarta muy fácil de preparar con cerezas aromáticas, hecha con huevos y avena.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Huevo
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Leche
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Avena
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Cereza
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Bicarbonato
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Edulcorante
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Sal
Utensilios de cocina
- Bol
- Batidor
- Mezclador
- omoplato
- Licuadora
- bandeja para hornear
Receta paso a paso
Paso 1:
Rompe 3 huevos en un bol, añade sal y bátelos con una batidora hasta que estén blancos y espumosos.
Paso 2:
Añade la leche y bate bien.
Paso 3:
Muele la avena en una licuadora.
Paso 4:
Vierta la avena triturada en la mezcla de huevo y leche, agregue edulcorante al gusto, levadura en polvo o bicarbonato de sodio y extracto de vainilla si lo desea. Revuelva.
Paso 5:
Vierta la masa en una fuente para hornear y distribuya uniformemente las cerezas descongeladas.
Paso 6:
Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos, hasta que estén dorados.
Paso 7:
Deja enfriar el pastel, decóralo con edulcorante o azúcar glas, córtalo en porciones, colócalas en una fuente y sírvelas.
Consejos de cocina
No batas los huevos con demasiada fuerza para que no espesen.
La masa debe quedar líquida, como la de los panqueques.
Puedes usar cerezas deshuesadas, tanto congeladas como frescas.
