Brochetas de pollo en freidora de aire
Origen de la receta
Puedes cocinar shashlik de cualquier carne en una freidora de aire; siempre quedará tierno y jugoso, ya que es prácticamente imposible que se seque. ¡Prepara un delicioso shashlik de pollo para tu familia o amigos en una freidora de aire, sin esfuerzo y con excelentes resultados!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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muslos de pollo
Escabeche
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Salsa de soja
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Mayonesa
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Pasta de tomate
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judías de mostaza
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ajo seco
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Pimentón ahumado
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Especias para pollo
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Hojas de eneldo
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Sal
Utensilios de cocina
- Bol
- Tapa
- Recipiente
- brochetas
- freidora de aire
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca los muslos de pollo deshuesados en un bol hondo.
Paso 2:
Vierta la salsa de soja, añada la mayonesa, la pasta de tomate, las especias, el eneldo picado, la mostaza de grano, mezcle bien, coloque en un recipiente con tapa y refrigere durante al menos 2-3 horas.
Paso 3:
Ensarta la carne en mini brochetas y colócalas en la freidora de aire.
Paso 4:
Ajusta la temperatura a 180 grados y el tiempo a 18 minutos.
Consejos de cocina
Cuanto más tiempo se marine la carne, mejor, hasta un día.
Puedes dar la vuelta a los kebabs a mitad de la cocción.
