Charlotte con duraznos

Receta paso a paso

Paso 1:

Retire los huesos de los duraznos y córtelos en rodajas.

Paso 2:

Rompe los huevos en un bol y mézclalos con una batidora.

Paso 3:

Sin dejar de batir, añada el azúcar en tres tandas.

Paso 4:

Mientras bates, vierte el aceite vegetal.

Paso 5:

Mezcle la harina con el polvo para hornear, tamícela sobre la masa en varias etapas y mezcle con una espátula.

Paso 6:

Forra el fondo del molde con papel y vierte la masa.

Paso 7:

Coloca las rodajas de melocotón sobre la superficie de la masa.

Paso 8:

Hornear durante 40 minutos a 180 grados.

Paso 9:

Espolvorea la charlotte terminada con azúcar glas y retira el molde.

Consejos de cocina

Agregue los ingredientes secos gradualmente hasta que la masa tenga una consistencia uniforme.

Remueva la masa con cuidado para asegurarse de que la charlotte quede esponjosa.