Charlotte con manzanas y canela
1 hora y 15 minutos
156,0 kcal
Proteínas: 3,0 g
Grasas: 2,0 g
Carbohidratos: 30,0 g
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Huevos
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Azúcar
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Sal
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Azúcar de vainilla
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Harina
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CCrea agria
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Manzanas
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Canela
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Mezclador
- omoplato
- Tamiz
- tazón hondo
- Forma 20 cm.
Receta paso a paso
Paso 1:
Rompe 3 huevos en un tazón hondo.
Paso 2:
Añade sal y azúcar y bate con una batidora hasta que quede esponjoso.
Paso 3:
Añade la crema agria y mezcla con una espátula.
Paso 4:
Tamice la harina y el azúcar de vainilla en un bol. Mezcle suavemente.
Paso 5:
Corta la manzana en rodajas.
Paso 6:
Engrasa el molde con mantequilla ablandada y cubre el fondo con rodajas de manzana.
Paso 7:
Espolvorea las manzanas con canela.
Paso 8:
Vierta la masa sobre las manzanas y extiéndala uniformemente.
Paso 9:
Corta las manzanas restantes en rodajas y colócalas encima. Espolvorea con canela.
Paso 10:
Hornear durante 40 minutos a 180 grados.
Consejos de cocina
Remueva la masa suavemente para que quede esponjosa.
Puedes comprobar si la charlotte está lista insertando un palillo de madera; este debe permanecer limpio y seco.
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