Ensalada con palitos de cangrejo y tomates

Para preparar este sencillo plato, necesitamos ingredientes fáciles de conseguir y un juego mínimo de utensilios de cocina.

Receta paso a paso

Su preparación es rápida. Sigue estos pasos para obtener una ensalada y un aderezo deliciosos.

Paso 1:

Hierve 3 huevos de gallina. Corta los huevos por la mitad y coloca las yemas en un recipiente aparte.

Paso 2:

Corta la clara de huevo en tiras y colócalas en una ensaladera o un bol.

Paso 3:

Corta los palitos de cangrejo y colócalos en un bol para ensalada.

Paso 4:

Corta los tomates por la mitad y luego en rodajas muy finas, y colócalas en una ensaladera.

Paso 5:

Coge el pimiento rojo, quítale el tallo, córtalo por la mitad y luego en tiras.

Paso 6:

Coge un par de ramitas de eneldo y pícalas finamente.

Paso 7:

Toma la yema separada y 2 dientes de ajo. Rállalos finamente o usa un prensador y colócalos en un tazón para ensalada.

Paso 8:

Añade aproximadamente una cucharada de mayonesa y entre 30 y 40 gramos de queso sabroso, y mezcla todo bien.

Paso 9:

Añade otra cucharada de crema agria, agrega sal y vuelve a mezclar.

Paso 10:

Agrega el aderezo (salsa) a la ensalada, mezcla, ¡y listo!

Consejos de cocina

¡Nuestra ensalada está lista, ya puedes probarla! El sabor siempre depende de las salsas o el aderezo. Para una ensalada más vistosa, puedes usar pimientos de dos colores diferentes. Este plato es perfecto para cualquier celebración, especialmente para Año Nuevo o Navidad.