Comida rápida de pescado Omuk

Receta paso a paso

Paso 1:

Pica la cebolla y el ajo.

Paso 2:

Corta el pescado en trozos pequeños.

Paso 3:

Coloca el pescado, la cebolla y el ajo en una licuadora.

Paso 4:

Añade almidón, harina, sal, azúcar, clara de huevo y pimienta negra a una batidora.

Paso 5:

Tritura el contenido de la batidora.

Paso 6:

Añade aceite vegetal a una batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 7:

Coloca papel sobre una bandeja para hornear y úntalo con una fina capa de aceite.

Paso 8:

Extiende la masa preparada sobre la bandeja para hornear.

Paso 9:

Coloca un recipiente con agua y una bandeja para hornear con la masa en el horno y hornea durante 15-20 minutos a 200 grados.

Paso 10:

Corta la capa resultante en tiras, dóblalas como un acordeón y pégalas en brochetas.

Consejos de cocina

Puedes usar una sartén en lugar de un horno para cocinar. Freír simplemente también servirá.

Al extender la masa sobre la bandeja para hornear, humedezca la espátula con agua para que no se pegue a la masa.

Se puede conservar hasta 1 semana en el refrigerador o 3 meses en el congelador.