Pan de sándwich sin levadura
Origen de la receta
Los primeros productos horneados se crearon hace más de 10.000 años a partir de grano molido y agua. Estas primeras formas de pan a menudo no contenían levadura y eran simples panes planos horneados sobre piedras calientes. En las últimas décadas, el pan sin levadura se ha popularizado entre las personas preocupadas por su salud o que siguen ciertas dietas. Las recetas de pan sin levadura suelen utilizar agentes leudantes (como el bicarbonato de sodio) para lograr la textura deseada. Esto permite una preparación rápida del pan sin necesidad de una fermentación prolongada.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Harina
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Levadura en polvo
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Azúcar
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Sal
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Leche
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Aceite vegetal
Utensilios de cocina
- Bol
- omoplato
- bandeja para hornear 22*13 cm.
- Papel
- Frustrar
No siempre se encuentra el pan más fresco en la tienda; es mucho mejor hornearlo en casa. No necesitas ningún equipo complicado, ni mucho esfuerzo ni tiempo. El pan quedará esponjoso y perfecto para acompañar con lo que quieras.
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca la harina en un bol, añade el polvo de hornear y el azúcar, y mezcla.
Paso 2:
Vierta el aceite vegetal y la leche tibia, y revuelva.
Paso 3:
Forra el molde con papel, coloca la masa dentro y alísala.
Paso 4:
Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 220 grados.
Paso 5:
Cubra la bandeja con papel de aluminio y hornee durante otros 20 minutos a 200 grados.
Paso 6:
Deja enfriar durante media hora, corta en rebanadas y úsalas como pan de sándwich normal.
Consejos de cocina
Los veganos pueden usar leche vegetal o agua con una cucharada de aceite vegetal.
Hornea el pan en un molde para pan o en una fuente para hornear profunda; de lo contrario, la masa se extenderá.
Asegúrate de que el pan esté completamente frío antes de cortarlo, de lo contrario se desmoronará. Lo mejor es cortarlo al día siguiente.
