Postre de leche y manzana
Origen de la receta
Las recetas modernas de este postre de leche y manzana suelen incluir manzanas frescas, ya sean crudas o asadas, así como diversos ingredientes como canela, miel o frutos secos. Este postre se ha convertido en uno de los favoritos gracias a su combinación de dulzura, acidez y cremosidad, lo que lo convierte en un capricho ideal tanto para las comidas cotidianas como para ocasiones especiales.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Manzanas
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Leche
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Azúcar
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Harina
Para decoración
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Manzana
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Azúcar
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Canela
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Olla
- Cacerola
- omoplato
- Licuadora
- Tamiz
- Tazones de helado
Los postres lácteos son perfectos para las fiestas navideñas. Prepara este delicioso y atractivo postre de leche y manzana con canela; creará un ambiente verdaderamente festivo para toda la familia.
Paso 1:
Corta las manzanas en trozos pequeños.
Paso 2:
Vierta la leche en una licuadora, agregue las manzanas y mezcle.
Paso 3:
Cuela la mezcla a través de un colador fino en una cacerola, presionándola gradualmente con una espátula.
Paso 4:
Añade azúcar, harina y mezcla.
Paso 5:
Llevar la mezcla a ebullición, removiendo con unas varillas, y retirar del fuego.
Paso 6:
Vierta el postre en tazones.
Paso 7:
Pela y pica finamente la manzana, colócala en una sartén, añade azúcar y canela.
Paso 8:
Coloca la sartén al fuego y fríe ligeramente las manzanas hasta que se doren.
Paso 9:
Coloca una cucharada de la mezcla de manzana encima del postre en cada tazón y sirve.
Consejos de cocina
No es necesario pelar las manzanas antes de preparar este postre; la cáscara contiene muchos nutrientes y cualquier partícula dura quedará en el colador.
No cocines demasiado las manzanas en la sartén; solo deben cocinarse a fuego lento un poco y adquirir el aroma de la canela.
Véase también: Recetas de postres
