Charlotte de Cuaresma
Origen de la receta
La Cuaresma no es excusa para renunciar a platos deliciosos, incluyendo la repostería. Muchas recetas de tartas cuaresmales se conocen desde la antigua Rus. Incluso un plato como la charlotte, difícil de imaginar sin huevos, se puede preparar durante la Cuaresma. ¡La charlotte cuaresmal es igual de deliciosa!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Agua
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Azúcar
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Azúcar de vainilla
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Miel
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Harina
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Levadura en polvo
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Aceite de girasol
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Manzanas
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Bol
- Batidor
- Forma 22 cm.
La Charlotte de Cuaresma es un postre ligero y delicioso, sin lácteos ni huevos. Su sencilla masa a base de agua le da una textura esponjosa, mientras que las jugosas manzanas le aportan dulzura y sabor. Hornearla garantiza una corteza dorada. La receta es sencilla y requiere pocos ingredientes. ¡Perfecta para las comidas de Cuaresma o las meriendas familiares!
Receta paso a paso
Paso 1:
Vierta agua en un recipiente, agregue azúcar, azúcar avainillada y miel, y mezcle con un batidor.
Paso 2:
Añade la harina y el polvo de hornear y mezcla.
Paso 3:
Vierta el aceite de girasol y revuelva.
Paso 4:
Pela y corta las manzanas en dados y colócalas en una fuente para hornear.
Paso 5:
Vierta la masa sobre las manzanas y hornee a 180 grados durante 50-60 minutos.
Paso 6:
Espolvorea la charlotte con azúcar glas y sírvela.
Consejos de cocina
También puedes añadir canela y ralladura de limón a la masa de la charlotte.
Es mejor espolvorear la charlotte con azúcar glas una vez que se haya enfriado.
