Tortitas de calabacín con levadura
1 hora
101,0 kcal
Proteínas: 3,0 g
Grasas: 2,0 g
Carbohidratos: 18,0 g
Origen de la receta
Si estás cansado de las típicas tortitas de calabacín, prueba a preparar unas esponjosas tortitas de calabacín con levadura para ti y tu familia. Son igual de fáciles de hacer, ¡y seguro que te encantarán!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Calabacín
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levadura seca
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Huevo
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Sal
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Pimienta negra
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Ajo
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Harina
Utensilios de cocina
- Bol
- Cuchara
- Cacerola
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Ralla el calabacín en un bol con un rallador grueso.
Paso 2:
Añade la levadura seca. Remueve y deja reposar durante 15 minutos.
Paso 3:
Batir los huevos, añadir sal, pimienta, ajo machacado y harina, y mezclar bien.
Paso 4:
Calienta aceite vegetal en una sartén, vierte la masa de las tortitas con una cuchara y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas.
Consejos de cocina
Puedes añadir otras especias y hierbas aromáticas de tu preferencia.
No cocines demasiado las tortitas; deben quedar doradas por fuera y tiernas por dentro.
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