Cupcakes de sushi con forma de muñeco de nieve para Año Nuevo
Origen de la receta
Esta receta divertida y deliciosa es la solución perfecta para la mesa de Año Nuevo, donde el ambiente es tan importante como la comida. Aunque el nombre "sushi" pueda resultar engañoso, en realidad es un aperitivo creativo inspirado en la cocina japonesa, pero con forma de personajes navideños. Estos cupcakes serán todo un éxito en cualquier celebración, especialmente si los preparas con niños.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
Para la base:
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Copos de coco
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Leche condensada
Para decoración:
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Paja dulce
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Mandarinas
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Almendras o piñones
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Cinta roja
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Bol
- Cuchara o espátula
- Película transparente
- Tijeras
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca las virutas de coco en un bol y añade la leche condensada. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave. Cubre el bol con film transparente y refrigera durante 30 minutos para que la mezcla espese ligeramente.
Paso 2:
Una vez enfriada, retira la mezcla y forma bolitas. Estas serán los cuerpos y las cabezas de los muñecos de nieve.
Paso 3:
Reboza cada bola en coco rallado hasta que quede completamente cubierta.
Paso 4:
Coge 2 o 3 pajitas y córtalas en trozos pequeños: para los ojos, la nariz y los brazos del muñeco de nieve.
Paso 5:
Arma el muñeco de nieve: coloca una bola encima de otra. Usa un palillo de dientes para hacer hendiduras para los ojos, la nariz y los brazos con la pajita.
Paso 6:
Une pajitas para formar los ojos y la nariz del muñeco de nieve. Corta un trozo de cinta roja y átalo alrededor del muñeco de nieve como si fuera una bufanda.
Paso 7:
Completa el muñeco de nieve con brazos de paja. Recorta sombreros redondos de cáscaras de mandarina.
Paso 8:
Colócate una pequeña tapa de cáscara de mandarina en la cabeza. Decora el plato a tu gusto.
Consejos de cocina
Para obtener la mejor forma, utilice bolas del mismo tamaño.
Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de vainillina o canela a la mezcla.
Para evitar que los muñecos de nieve pierdan su forma, no los hagas demasiado grandes.
Puedes decorarlo con antelación, pero sírvelo inmediatamente para que la cinta no se moje.
En lugar de pajitas, puedes usar almendras como decoración.
Para mayor variedad, prepare varias opciones: con bufandas verdes hechas de eneldo o con gorros rojos hechos de pimientos dulces.
