Mojito de frambuesa con albahaca
Origen de la receta
El Mojito de Frambuesa y Albahaca es una versión moderna del clásico cóctel cubano, que cuenta con una larga tradición. El mojito original era popular en Cuba y data del siglo XVI, cuando los conquistadores españoles utilizaban ingredientes locales como ron, lima, menta y azúcar para crear una bebida refrescante. Añadir frambuesas y albahaca al mojito es un enfoque más moderno que refleja la tendencia a experimentar con cócteles y el uso de frutas y hierbas frescas. Las frambuesas aportan dulzura y un color vibrante, mientras que la albahaca le confiere un aroma y una frescura únicos, haciendo que el cóctel sea más interesante y complejo.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Cal
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Frambuesa
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Azúcar
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Menta
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Albahaca
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Ron
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Soda
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Hielo
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Licuadora
- Taza
- Madler
Receta paso a paso
Paso 1:
Corta media lima en dos cuartos.
Paso 2:
Exprime el jugo de lima en un vaso y agrega los cuartos de limón exprimidos al vaso.
Paso 3:
Añade frambuesas, hojas de menta y albahaca, y azúcar a un vaso.
Paso 4:
Machaca el contenido del vaso con un mortero.
Paso 5:
En una licuadora, tritura el hielo hasta convertirlo en nieve y viértela en un vaso hasta llenarlo.
Paso 6:
Vierta el ron en un vaso y complete con agua con gas. Remueva.
Paso 7:
Adorne el vaso con frambuesas, una hoja de menta y coloque una pajita en su interior.
Consejos de cocina
Un mortero es un mazo largo especial que se utiliza para preparar cócteles.
Si tu batidora no tiene la potencia suficiente, no tritures demasiado hielo a la vez para evitar el sobrecalentamiento y los daños.
Evite usar una licuadora con cuchillas delgadas para triturar hielo, ya que pueden romperse o, al menos, desafilarse. Utilice accesorios especiales para triturar hielo con elementos trituradores, no cortantes.
