Cóctel Old Fashioned
Origen de la receta
El cóctel Old Fashioned es, sin duda, uno de los cócteles más antiguos. De hecho, cuando la palabra "cóctel" se popularizó en 1806, se refería inicialmente a esta bebida elaborada con whisky, azúcar y amargos.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Angostura
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Azúcar
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Whisky o vodka
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Hielo
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Cáscara de naranja
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Bol
- vaso
- Madler
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca el terrón de azúcar en un tazón.
Paso 2:
Aplique de 9 a 12 gotas de Angostura, saturándola por completo.
Paso 3:
Añade el cubo remojado al vaso.
Paso 4:
Vierta whisky o vodka en un vaso con azúcar.
Paso 5:
Machaca el azúcar en un vaso de whisky con un mortero.
Paso 6:
Añade 2 o 3 cubitos de hielo grandes al vaso.
Paso 7:
¡Adorna el vaso con cáscara de naranja y disfruta!
Consejos de cocina
Angostura es una bebida alcohólica venezolana con un sabor intenso y amargo.
Puedes usar bourbon, whisky escocés o vodka en lugar de whisky. El ingrediente clave de este cóctel es la Angostura.
A veces, antes de añadir el whisky, se agrega un poco de refresco al cóctel y se adorna con una cereza marrasquino.
