Chupito de cóctel Azul Mexicano
Origen de la receta
Este cóctel es similar en composición a una Margarita Azul, pero la diferencia radica no solo en las proporciones, sino también en el método de preparación. Es un chupito con múltiples capas, de esos que hacen las delicias de los fiesteros y los asiduos a las discotecas, y realmente hace honor a la palabra "cóctel": una cola de gallo compuesta de plumas multicolores. El brillante sabor cítrico y el exótico tequila combinan a la perfección.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Licor de curaçao azul
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Zumo de limón
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Tequila
Utensilios de cocina
- Barra/cuchara larga
- Pila
- Dispensador de bar
Receta paso a paso
Paso 1:
Vierta 20 ml de licor Blue Curaçao en un vaso de chupito.
Paso 2:
Coloca la parte trasera, en forma de disco, de una cuchara de bar sobre la capa superior del licor.
Paso 3:
Apunta el dispensador de la barra hacia la cuchara y vierte el jugo de limón en el vaso de chupito.
Paso 4:
Coloca el disco en el dorso de una cuchara de bar, ligeramente por encima de la capa de zumo de limón.
Paso 5:
Vierta el tequila por el mango de la cuchara de bar, levantando la cuchara hasta colocarla sobre la capa de tequila.
Consejos de cocina
Para evitar que las capas se mezclen, levante la cuchara mientras la bebida fluye por el mango. El disco en el extremo ayuda a evitar que las capas se mezclen al verter. Al servir bebidas en una cuchara de bar, asegúrese de usar una taza medidora y no vierta demasiado rápido. De lo contrario, las capas podrían mezclarse y el cóctel no quedará bien.
