Cóctel Columbus
Origen de la receta
El cóctel Columbus es una bebida alcohólica que lleva el nombre del famoso explorador Cristóbal Colón. Si bien el origen exacto de la receta no está claro, se cree que se creó a principios del siglo XX, durante la época en que los cócteles se popularizaban.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Campari
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Zumo de limón
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Jarabe de lima
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zumo de naranja
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Tónico
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Hielo
Utensilios de cocina
- Taza
- Barra/cuchara larga
El cóctel Columbus, ligero y cítrico, es una bebida larga y aromática, ideal para la noche, con un sabor ácido y afrutado. Además de zumos de frutas y tónica, contiene el famoso licor amargo italiano Campari, que le aporta un color vibrante y un encanto único a cócteles tan conocidos como el Valentino, el Garibaldi y el Negroni.
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca cubitos de hielo en un vaso y vierte Campari.
Paso 2:
Añade zumo de limón, sirope de lima y zumo de naranja a un vaso.
Paso 3:
Completa el cóctel con agua tónica hasta llenar el vaso, o como prefieras.
Paso 4:
Remueva el contenido del vaso y decore con una rodaja de limón y pajitas.
Consejos de cocina
Ajusta la cantidad de tónica a tu gusto; suele ser bastante amarga, lo que puede no ser del agrado de todos, sobre todo teniendo en cuenta que el Campari ya es amargo. Es posible pasarse si el vaso es más grande de lo habitual.
El Campari es un licor amargo con un inusual color rojo brillante.
Para obtener mejores resultados, agregue hielo al vaso con anticipación y déjelo enfriar. Luego, antes de preparar el cóctel, escurra el agua derretida y, si lo desea, reemplace los cubitos de hielo por otros más pequeños y finos.
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