Cóctel Margarita Azul
Origen de la receta
Esta bebida es una variante del clásico cóctel Margarita. Según una versión, fue creada por Margarita Sames en una recepción en Acapulco en 1948. Al dueño de la cadena hotelera Hilton le gustó tanto que la incluyó en la carta de bebidas de sus hoteles en todo el mundo. La Margarita clásica, además de tequila, lleva Cointreau. Nosotros ofrecemos una variante con el vibrante y sofisticado licor Blue Curaçao.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Tequila plateado
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Licor de curaçao azul
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Zumo de limón
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Hielo
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Sal
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Cal
Utensilios de cocina
- vaso
- Criba vibradora
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca hielo en un vaso.
Paso 2:
Vierta el tequila, el licor Blue Curaçao y el jugo de limón en una coctelera.
Paso 3:
Vierta el hielo del vaso en una coctelera.
Paso 4:
Agite bien el contenido de la coctelera.
Paso 5:
Humedezca el borde del vaso con cal.
Paso 6:
Aplique sal en el borde humedecido del vaso.
Paso 7:
Vierta el contenido de la coctelera en un vaso.
Paso 8:
Adorne el vaso con una rodaja de lima.
Consejos de cocina
Al verter hielo en una coctelera, es mejor escurrir previamente el agua acumulada, para que el cóctel se diluya menos con el agua del hielo derretido.
No agites la coctelera durante más de 1 minuto, de lo contrario todo el hielo se derretirá y obtendrás una bebida aguada.
