nidos de coco
Origen de la receta
Estas galletas únicas y deliciosas con forma de nido de coco y pequeños huevos de chocolate de colores son perfectas para decorar una mesa de Pascua o una fiesta infantil. Puedes hornearlas con tus hijos; es muy fácil.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Spray para freír
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claras de huevo
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Extracto de vainilla
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Azúcar
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Sal
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Copos de coco
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Chocolate blanco
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Mini huevos de chocolate
Utensilios de cocina
- Bol
- Batidor
- Manga pastelera
- Molde para mini magdalenas
- Spray de cocina
Receta paso a paso
Paso 1:
Rocíe un molde para mini magdalenas con aceite en aerosol.
Paso 2:
Separe cuatro claras de huevo y viértalas en un bol.
Paso 3:
Añade azúcar, sal, extracto de vainilla y bate.
Paso 4:
Añade las virutas de coco endulzadas y remueve.
Paso 5:
Coloca una cucharadita de la mezcla en los huecos de la sartén y usa el mango de un batidor para formar "nidos".
Paso 6:
Hornear durante 28-30 minutos a 150 grados.
Paso 7:
Deje enfriar los nidos durante 10 minutos.
Paso 8:
Derrite el chocolate blanco y usa una manga pastelera para cubrir el fondo del molde con una capa suelta.
Paso 9:
Coloca tres huevos de grageas de chocolate de colores en cada nido.
Consejos de cocina
Si no tienes spray antiadherente para cocinar, puedes engrasar la sartén con aceite vegetal, pero no te excedas.
Para estas galletas, lo mejor es usar una bandeja de 12 cavidades.
Las grageas con forma de huevo se pueden comprar en tiendas online.
