Postre de café

Receta paso a paso

Paso 1:

Coloca 2 cucharadas de café instantáneo en un tazón.

Paso 2:

Añade un poco de nata y bate.

Paso 3:

Añade el azúcar glas y la nata restante, y mezcla con unas varillas.

Paso 4:

Con una batidora, bate la mezcla hasta que se formen picos firmes.

Paso 5:

Coloca el postre en vasos poco profundos y alisa la superficie con una espátula.

Paso 6:

Espolvorea cacao por encima y sirve.

Consejos de cocina

Para el postre, es mejor usar un buen café instantáneo liofilizado, en gránulos grandes y ligeros, ya que su sabor es más intenso.

Todos los ingredientes del postre deben estar fríos.

Intenta compactar bien el postre en los vasos.

En lugar de cacao, puedes decorar el postre con frutos secos molidos o cualquier otro ingrediente a tu gusto.