Albóndigas para la sopa
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Huevos
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Harina de trigo
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Aceite vegetal
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Agua caliente
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Sal
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Pimienta negra
Utensilios de cocina
- Bol
- Olla
- Tenedor
¿Quieres preparar unas albóndigas de sopa perfectas? Esta sencilla receta con fotos paso a paso te ayudará a crear unas albóndigas tiernas y deliciosas con harina, huevos y agua. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato sabroso y sustancioso!
Receta paso a paso
Paso 1:
Rompe un huevo en un tazón.
Paso 2:
Añade sal y pimienta y bate ligeramente con un tenedor.
Paso 3:
Añade 2 cucharadas de harina y remueve.
Paso 4:
Vierta el aceite vegetal y revuelva.
Paso 5:
Vierta el líquido caliente y revuelva bien.
Paso 6:
Espesar la masa añadiendo la harina restante cucharada a cucharada.
Paso 7:
Introduce la masa a cucharaditas en el líquido hirviendo y cocina hasta que floten en la superficie.
Consejos de cocina
Si vas a usar albóndigas para la sopa, incorpóralas al caldo.
El agua o el caldo debe estar muy caliente para que la harina se cocine un poco.
La masa para las empanadillas debe tener la consistencia de una crema agria espesa, más espesa que la de los panqueques.
Las albóndigas se elaboran principalmente con papillas preparadas. Son productos de cereales. A veces se utiliza harina para hacer albóndigas de patata. Las albóndigas se elaboran con harina.
