Ensalada de cangrejo sin arroz

Si el arroz te parece demasiado pesado y calórico para una ensalada, puedes preparar una ensalada de cangrejo clásica sin arroz; es igual de deliciosa, e incluso a algunos les puede parecer más sabrosa.

Receta paso a paso

Paso 1:

Hierve los huevos y déjalos enfriar.

Paso 2:

Escurre el maíz enlatado y colócalo en un tazón.

Paso 3:

Corta la cebolla en dados y añádela al bol.

Paso 4:

Ralla los huevos en un bol con un rallador grueso.

Paso 5:

Corta los pepinos en cubos pequeños y añádelos al bol.

Paso 6:

Retire los palitos de cangrejo del envase, córtelos en cubos y agréguelos al tazón.

Paso 7:

Añade mayonesa y mezcla la ensalada.

Consejos de cocina

Después de hervir los huevos, cocínalos durante no más de 11 minutos e inmediatamente sumérgelos en agua fría. Para la ensalada, elige palitos de cangrejo que no sean los más baratos.