gelatina de ensalada de frutas

La ensalada de frutas es un postre veraniego agradable y refrescante, rico en vitaminas. La fruta en gelatina es una versión especialmente deliciosa y delicada de este postre, que sin duda encantará a los niños. No solo es fácil de preparar, sino que es muy sencillo, ¡hasta un niño puede hacerlo!

Receta paso a paso

Paso 1:

Pela el kiwi. Corta el kiwi en trozos medianos.

Paso 2:

Retire los huesos de las nectarinas y córtelas en trozos del mismo tamaño que el kiwi.

Paso 3:

Retire los huesos de las ciruelas y córtelas en trozos del mismo tamaño que el resto de la fruta.

Paso 4:

Pela el plátano y córtalo en trozos como antes.

Paso 5:

Coloca las frutas en vasos.

Paso 6:

Vierta agua en una cacerola y caliéntela a unos 60 grados Celsius. Añada azúcar, ácido cítrico y gelatina.

Paso 7:

Remueva la gelatina hasta que se disuelva por completo.

Paso 8:

Vierta agua con gelatina en vasos con fruta.

Paso 9:

Coloca los vasos con la gelatina en el refrigerador durante al menos 3 horas.

Consejos de cocina

Es mejor dejar que la gelatina cuaje durante más tiempo; 3 horas pueden no ser suficientes.

Si no te gusta el sabor ácido de la gelatina, puedes añadir el zumo de cualquier fruta que prefieras en lugar de ácido cítrico; esto hará que la gelatina tenga un sabor más agradable.