Ensalada clásica Nicoise con atún y maíz.
Origen de la receta
La ensalada Niçoise surgió como un plato sencillo preparado por los lugareños con ingredientes fáciles de conseguir. Tradicionalmente incluía verduras frescas como tomates, judías verdes, aceitunas y cebollas. Algunas variantes añadían atún o anchoas, así como huevos duros. Esta ensalada refleja las tradiciones culinarias locales y el uso de productos frescos de temporada.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Ensalada verde
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Atún en su propio jugo
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tomates cherry
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cebolla roja
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Maíz enlatado
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aceitunas sin hueso
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Huevos
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Aceite de oliva
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Sal
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pimienta negra molida
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Olla
- Plato
Si quieres deleitar a tus invitados y familiares con una ensalada deliciosa y ligera con un toque mediterráneo, prueba esta ensalada francesa de atún "Niçoise": un aperitivo clásico, sustancioso y lleno de sabor para los amantes del pescado. El atún es una excelente fuente de proteínas y esta ensalada se prepara en cuestión de minutos.
Receta paso a paso
Paso 1:
Corta los tomates cherry en cuartos.
Paso 2:
Corta los huevos duros en cuartos a lo largo.
Paso 3:
Corta la cebolla en aros y sepáralos.
Paso 4:
Forra un plato con hojas de lechuga.
Paso 5:
Cubrir con maíz, tomates y aceitunas.
Paso 6:
Coloca las rodajas de huevo formando una flor.
Paso 7:
Coloca las latas de atún en montones.
Paso 8:
Coloca los aros de cebolla encima.
Paso 9:
Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.
Paso 10:
Rocíe la ensalada con aceite de oliva y sírvala.
Consejos de cocina
No uses atún en aceite, es demasiado graso.
Distribuye los ingredientes de manera uniforme y estética.
