Ensalada de champiñones Glade
Origen de la receta
La ensalada "Claro de Champiñones" tiene sus raíces en la tradición culinaria rusa y soviética, donde los champiñones desempeñan un papel fundamental. Esta ensalada por capas se ha vuelto cada vez más popular con el paso de los años. ¡Este aperitivo se distingue por su atractivo aspecto, su excelente sabor y su fácil preparación!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Champiñones marinados
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filete de pollo
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Huevos
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Papa
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Queso
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Encurtidos
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Zanahoria
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Cebolletas o eneldo
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Mayonesa
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Cuchara
- Olla
- Rallador
- Película
- Forma redonda
Champiñones sabrosos, pollo tierno y una presentación por capas: la ensalada "Campo de Champiñones" será la estrella de tu mesa navideña. Esta deliciosa y sustanciosa ensalada de champiñones es fácil de preparar y luce espectacular gracias a su presentación única. La receta utiliza champiñones marinados, pollo hervido, queso y otros ingredientes fáciles de conseguir.
Receta paso a paso
Paso 1:
Hierve las patatas y los huevos.
Paso 2:
Forra un molde redondo con film transparente y coloca los champiñones pequeños marinados en el fondo, con los sombreros hacia abajo.
Paso 3:
Pica finamente las cebolletas y espárcelas sobre los champiñones.
Paso 4:
Vierta la mayonesa sobre las cebollas, pero no en exceso.
Paso 5:
Ralla el queso, extiéndelo uniformemente sobre la superficie, vierte mayonesa por encima y extiéndela.
Paso 6:
Ralla finamente las zanahorias y extiéndelas en una capa uniforme, añade sal y úntalas con mayonesa.
Paso 7:
Pica finamente el pollo cocido y añádelo a la sartén.
Paso 8:
Untar con mayonesa y extender uniformemente.
Paso 9:
Corta los huevos duros en cubos y viértelos en la sartén.
Paso 10:
Corta los pepinillos en dados, añádelos a la sartén, úntala con mayonesa y alisa la superficie.
Paso 11:
Corta las patatas cocidas en cubos pequeños, añádelas a la sartén, sala y úntalas con mayonesa.
Paso 12:
Cubre la ensalada con film transparente y métela en el frigorífico para que se remoje durante al menos 3 horas.
Paso 13:
Dale la vuelta a la ensalada sobre un plato, retira el moho y la película protectora.
Consejos de cocina
Un molde redondo y plegable para pasteles es adecuado para la ensalada.
Si te preocupan las calorías, ajusta la cantidad de mayonesa a tu gusto.
