Cóctel de zarzamora
Origen de la receta
Bramble significa mora en inglés. Esta baya combina a la perfección con el aroma a enebro de la ginebra, creando un maravilloso dúo que evoca el bosque, mientras que la acidez de la lima equilibra el dulzor de la baya. Este, uno de los cócteles más populares de Inglaterra, se creó a finales del siglo XIX como una mejora de una antigua receta que incluía frambuesas y zumo de limón. La nueva versión era menos empalagosa y rápidamente ganó popularidad.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Ginebra
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Zumo de lima
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jarabe de azúcar
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Licor de mora
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Hielo
Utensilios de cocina
- Licuadora
- Taza
- Criba vibradora
Receta paso a paso
Paso 1:
Llena el vaso con hielo picado de una batidora.
Paso 2:
Añade ginebra, jarabe simple, jugo de lima y unos cubitos de hielo a una coctelera.
Paso 3:
Mezcla el contenido de la coctelera agitándola hasta que esté completamente mezclado.
Paso 4:
Vierta el cóctel en un vaso con hielo.
Paso 5:
Añade licor de mora al vaso y decora con una rodaja de lima.
Consejos de cocina
El hielo en el vaso debe ser más grande que la nieve; de lo contrario, la nieve se derretirá demasiado rápido. Por lo tanto, al triturar el hielo en la licuadora, tenga cuidado de no hacerlo en exceso.
Tras añadir el licor al vaso, no lo remueva. Deje que el licor le aporte suavemente color y textura a la bebida, haciendo que el cóctel resulte más atractivo al servirlo.
