Filete de pollo al horno con champiñones y costra de queso.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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filete de pollo
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Sal
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pimienta negra molida
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ajo seco
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pimentón dulce
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Crema
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Papa
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Cebolla
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Aceite vegetal
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Condimento para patatas
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Champiñones
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Tomates
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Queso
Para rellenar
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Huevos
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Sal
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Crema
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Bol
- Batidor
- Cacerola
- Tenedor
Filete de pollo al horno con champiñones y costra de queso.
Receta paso a paso
Paso 1: 
Prepara el pollo: Corta el filete de pollo en trozos.
Paso 2: 
Sazona el pollo: Sazona el pollo con sal y pimienta.
Paso 3: 
Añade especias: Añade especias al pollo al gusto.
Paso 4: 
Agregar crema: Agregue crema con un 20-25% de grasa al pollo.
Paso 5: 
Remover: Incorporar el pollo a la crema.
Paso 6: 
Prepara las patatas: Corta las patatas peladas en rodajas finas y colócalas en una fuente para hornear.
Paso 7: 
Agregar cebolla: Agregue la cebolla picada a la sartén.
Paso 8: 
Añade especias al gusto y remueve.
Paso 9: 
Forma un borde con las patatas según la forma.
Paso 10: 
Coloca el pollo: Coloca el pollo encima de las patatas.
Paso 11: 
Agregar champiñones: Agregue los champiñones en rodajas a la sartén.
Paso 12: 
Agregar tomates: Agregue los tomates picados a la sartén.
Paso 13: 
Prepara la salsa: Bate los huevos con sal y nata.
Paso 14: 
Vierta la salsa por encima: Vierta la salsa uniformemente sobre todos los ingredientes.
Paso 15: 
Hornear en el horno: Coloque el plato en el horno y hornee durante 50 minutos a 200 grados.
Paso 16: 
Ralla el queso: Ralla el queso.
Paso 17: 
Espolvorear con queso: Espolvoree todo con queso y vuelva a meterlo en el horno durante otros 10 minutos.
Paso 18: 
Adorne el plato con hierbas y sirva.
Consejos de cocina
Para obtener pechugas de pollo más tiernas, utilice ingredientes de calidad.
No te excedas con la sal, de lo contrario el plato quedará demasiado salado.
Utilice cuchillos afilados al cortar las verduras para obtener trozos uniformes.
Experimenta con los rellenos: añade verduras, pescado u otros tipos de carne para obtener una variedad de sabores.
No abra el horno durante los primeros minutos de cocción para garantizar que el plato se cocine por completo.
