Sándwich club

Receta paso a paso

Paso 1:

En un bol, mezcla la crema agria, la sal, la mostaza y el ajo rallado con un rallador muy fino.

Paso 2:

Corta el tomate en rodajas.

Paso 3:

Derrite la mantequilla en una sartén.

Paso 4:

Fríe el pan en aceite por ambos lados hasta que esté dorado.

Paso 5:

Calienta aceite vegetal en una sartén limpia.

Paso 6:

Casca los huevos en la sartén, con cuidado de no romper la yema.

Paso 7:

Cuando las claras estén cuajadas, prepárense para darles la vuelta. Antes de que las yemas se cuajen, den la vuelta a los huevos y cocínenlos durante otros 20-30 segundos.

Paso 8:

Despliega el film transparente y colócalo sobre una superficie plana.

Paso 9:

Coloca el pan sobre film transparente y úntalo con salsa de crema agria.

Paso 10:

Coloca con cuidado las hojas de lechuga, los tomates y la salchicha encima de la salsa.

Paso 11:

Unta la segunda rebanada de pan tostado con salsa y cubre el sándwich con ella.

Paso 12:

Unta la salsa sobre el sándwich, añade la salchicha, el huevo, la lechuga y el queso.

Paso 13:

Cubre el sándwich con la tercera rebanada de pan, untando la salsa por dentro.

Paso 14:

Envuelve el sándwich terminado firmemente con dos capas de film transparente, presionando y apretando ligeramente para obtener un resultado aún más compacto.

Paso 15:

Servir cortado por la mitad, envuelto en film transparente.

Consejos de cocina

Al tostar el pan, engrase la sartén por cada lado del pan.

Al freír huevos, la yema debe permanecer líquida o semilíquida. Si se endurece, vuelva a freírlos; de lo contrario, los huevos arruinarán el sabor del plato.

Al colocar el relleno en el sándwich, tenga cuidado de que no se salga del pan.